地址:扬州市泰州路45号
门诊服务:0514-82099009
急诊服务:0514-82099016
预约咨询:0514-82209111
健康管理中心:0514-82099799

症:月饼当季,又甜又腻
每到中秋佳节来临前的1个月,各大商场就张贴出华丽诱人的月饼广告。虽然大家总嚷嚷着“年年吃月饼,吃都吃腻了”,可每到这个时候,不管是自家享用,还是送人当礼品,挑来挑去,还是拿上它最有节日氛围。
近年来,月饼的花样越来越多,也越来越精致,有的商家甚至别出心裁,打出“低糖”“健康”的卖点。但总的来说,绝大多数月饼的口味仍以甜腻为主,尤其是经典的莲蓉、豆沙等馅料,仍是人们无法舍弃的口味,牢牢地占据着品类上的“C”位。
不吃月饼的中秋,是不完整的。只是多吃两口就容易感觉饱胀,影响胃口,嫌弃着它的甜腻,却又无法放弃。要想解决这个矛盾,必须有一点巧妙的搭配才行,不妨试试陈皮茶。
招:陈皮茶
【材料】普洱茶5g,干陈皮5g(可以掰成小块或切细丝)。
【做法】两者一起放入茶盅,加沸水冲泡,频频代茶饮。
【注意】陈皮的选择需注意,“零食版”的陈皮都用糖腌制过,功效较弱,建议到中药房购买。中药陈皮略苦,但香气更浓郁,年份越久,消食的力量越柔和。
理:上通下行,化解甜腻
中医的五味分别是酸、苦、甘、辛、咸,其中甘味有补益和缓的作用,能给人体提供能量。但有时能量给太多了,人体消耗得慢,就容易造成脾胃积滞,这就是甜食吃多了容易腹胀的原因。
巧妙搭配不一样的味道,情形就大有不同。陈皮苦中带辛,苦能降气,辛能上行,这两种味道调和在一起,就像开通了两个不同方向的通道,能把积滞在脾胃中的能量上下分流,甜腻之感也就随之化解了。普洱茶性质和暖,同样可以解油腻、化积滞。而且,茶香醒脾,能引导脾胃更好地“运动”起来,可以增强消化运转的功能。陈皮和普洱茶相配,消食、解腻、开胃,和月饼实在太搭了。中秋时节,一壶茶、一块饼,三五知己一同分享,和赏月相得益彰。我们平时吃甜腻的糕点,也可以配上它。