烧伤外科成立于2005年，经过近20年的不断发展，科室目前已经发展成为以烧伤救治为基础，以疤痕修复整形，糖尿病足、下肢溃疡、褥疮等各类慢性创面修复，皮肤软组织良恶性肿瘤治疗等项目为特色的专科。
科室是扬州市临床重点专科，技术力量雄厚，烧伤救治设备齐全，拥有美国捷迈电动取皮刀、自动碾皮机、红蓝光治疗仪、多功能清创仪等专科设备。
科室目前能熟练掌握并独立开展本专科江苏省重点专科各项技术项目，例如自体皮移植、异体皮联合自体皮混合移植、微粒皮移植、带蒂皮瓣移植、皮肤软组织扩张器修复术等，为严重烧伤患者手术治疗提供良好的技术保证，目前已经成为扬州以及周边地区烧伤救治中心，承担了本地区历年突发烧伤事件救治工作，对于大面积重度烧伤患者救治经验丰富，救治成功率在本地区处于领先地位。科室成员曾受江苏省卫健委指派，参与2015年“昆山特大爆炸”严重烧伤患者救治工作，并取得较好的效果，工作成绩得到当地医院认可。
2023年，江苏省三级医院专科技术服务能力排名，科室排名进入全省前15名。
为促进特色诊疗项目的扩大开展，科室目前在医院门诊开设了“体表肿物”“慢性创面”两个专病门诊，就诊患者数量逐年增长，社会影响力不断提高，三四级手术量，治疗成功率在本地区处于领先水平。
科室紧跟专科发展要求，每年积极参与江苏省内以及全国的专科会议和交流项目，和国内高水平医院保持技术交联，积极开展新技术项目，从而促进科室技术能力的不断提高。
近年来，科室在烧伤救治基础上，运用皮肤软组织修复重建的技术特长和优势，积极开展新的专科诊疗特色项目，逐步发展了例如皮肤软组织肿瘤、慢性创面、糖尿病足病、疤痕等疾病的特色治疗项目。
其中，运用皮肤软组织移植及扩张技术，逐渐开展了针对于烧伤以及创伤后疤痕整形治疗项目，以皮片移植术、软组织扩张器扩张术等作为手术治疗手段，同时联合了放疗科以及皮肤激光治疗等多学科治疗，取得了较好效果。
同时，针对于老龄化的社会趋势，糖尿病足病、糖尿病相关感染性患者、压力性褥疮、血管相关源性下肢溃疡等等各类慢性创面患者逐年增多的疾病谱变化，科室运用针对于各类创面使用综合诊疗技术，例如：创面的致病原因诊断、基于创面微环境的创面清创处理技术、VSD创面负压治疗新手段、红蓝光治疗等多种方法，综合治疗各类慢性创面，取得较好的效果，患者反映良好，取得较好的社会效益。
科室同时开展了皮肤软组织良恶性肿瘤的特色治疗项目，尤其是对于恶性黑色素瘤、皮肤鳞癌等威胁患者生命健康的具有较高恶性程度的皮肤恶性肿瘤，运用根治性扩大切除+皮肤移植术+淋巴结切除等手术手段，结合局部放疗和全身化疗以及免疫治疗等综合手段，最大程度的避免肿瘤复发及转移，治疗效果良好。